新北耆光

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 1.將不同種類的南棗分鍋煮：先清洗二次再用熱水泡(水量蓋過棗即可)、大火煮開即可關火悶或轉小火續煮後再悶。 2.煮好放稍涼後開始去皮，此階段請先以酒精消毒桌面、人員戴帽及手套再撥棗皮。 3.棗皮撥完後再統一去籽過篩。 ★煮好後若尚無暇去皮篩籽，則鍋蓋不可打開，以維持內部真空無菌狀態★ 4.撥棗完成刷桌面及拖地以保持清潔，除下的皮及籽等廢料可倒入植物廢棄物處理盆中由生物自然分解成堆肥。 相關文章： 1. 南棗核桃糕的故事 2. 零廢棄物的棗泥生產（含廢果皮埋放盆前置作業）

第2梯次(峯云第6梯次)行前通知 (PDF) 點我報名 融入生活教育、輿圖概念、歷史人文、在地特色...等體驗活動，激發孩子對土地認同，發掘及培養團隊精神、人際互動、台風口條、觀察力...等領袖潛能，期勉孩子能挑戰自我，以新的角度審視及關注身處的世界。  點我加入耆光官方LINE 另有過夜行程於網頁下方，不方便接送的家長請前往參考 2023年 第1梯：07/24(一)-28(五) -  峯云報名系統第4梯 第2梯 ：08/07(一)-11(五)  -  峯云報名系統第6梯 費用 ： 6,900元/人             二人團報九五折： 6,555元/人；            三人團報九折 ：6 ,210元/人；             四人以上團報八五折 ：5 ,865元/人；            【另可加價申請夜宿 ，詳見下方夜宿版行程】 招收對象：暑期升小三至國一 限額 ：每梯2 0人  依天氣狀況，課程順序可能會有所調整 營隊特色： 1.重視生活教育   在活動中融入衞生習慣、生活感恩、基礎清潔等生活教育。 2.觀察力訓練   將觀察力訓練融入活動中，自然而然的透過觀察進入推理階段。  3.輿圖概念培養   活動過程中引導相關國家、縣市、活動地點地理位置概念，學著放眼世界。  4.板橋歷史人文欣賞   實地走訪室內課程介紹的地點，讓歷史、人文不是只有紙上談兵。  5.板橋特色美食品嚐   介紹板橋名店小吃，並且於午餐享用，讓孩子實地品嚐板橋在地美食，吸收職人創業精神，了解相同行業不同的經營模式，進而思考、討論。   午餐 / 點心規劃   第一天：福隆鄉野便當vs悟饕餐盒＋養樂多 / 台灣燒仙草 - 鮮奶仙草凍   第二天：香香廚火腿蛋炒飯＋飲料 / 小潘蛋糕坊鳳凰酥＋奶茶(茶包)   第三天：好初早餐＋飲料 / 油庫口麵線+香腸   第四天：秋香ㄟ店 / 林員肉圓   第五天：博多拉麵 / 梅華珍牛舌餅   ※若課程有調動，飲食順序也會調動。   ※飲食有不同需求者(素食、過敏原)請於報名表註明，將另外安排 。  6.創業思維培養   品嚐美食之餘，透過店家或產品的介紹影片，引導思考及比較。  7.團隊精神培養(人際互動溝通)   在活動中與成員合作、討論完成任務，並一同呈現努力成果。  8.台風及說話技巧培養   在競賽時的上台經驗中，體會「台上